Guide Michelin 2008: 3 étoiles pour 2 restaurants belges

L'édition 2008 pour la Belgique et le Luxembourg du Guide Michelin a octroyé la note suprême de trois étoiles à deux restaurants belges: le "De Karmeliet", situé à Bruges, et le "Hof van Cleve" de Kruishoutem.
Comme l'année précédente, le restaurant bruxellois "Comme Chez Soi" se voit accorder la distinction de dux étoiles en compagnie de 8 autres établissements belges. "'t Zilte" à Mol est le seul restaurant à passer de une à deux étoiles tandis que le "'t Oud Konijntje", situé à Waregem, connaît le sort inverse en perdant une de ses deux étoiles.
A noter encore que 13 nouveaux restaurants, parmi lesquels "Le Cor de Chasse" à Barvaux, le "Bistrot du Mail" à Ixelles et le "Kasteel Withof" à Brasschaat font leur apparition parmi les lauréats d'une étoile Michelin et que 10 restaurants, dont "Le Saint Germain des Prés" à Charleroi, "De Maurice à Olivier" à Woluwe-St-Lambert et "De Bellefleur" à Kapellen, sont concernés par le perte de leur seule étoile.

source : actua24